Entrecôte vom Jungbullen mit Gemüse

Entrecôte vom Jungbullen mit Gemüse

 • 15 Minuten • 2 Portionen •  • 450 kcal • 28 g Fett • 11 g Kohlenh. • 38 g Eiweiß • Zutaten 400 g Entrecôte 100 g Möhren, gelb 140 g Paprika, gelb 200 g Cherrytomaten 2 TL Rosmarin, gehackt Zubereitung Entrecôte   Tupfe das Entrecôte mit Küchenpapier ab. Brate es in ein wenig Olivenöl von beiden Seiten, für ca 2 Minuten, scharf an. Nimm das Entrecôte aus der Pfanne und schlage es für…

Fruchtsalat mit Quinoa, Nüssen, Quark und griechischem Joghurt

15 Min • 2 Portionen 294 Kcal • 14 g Fett • 30 g Kohlenh. • 12 g Eiweiß Nährwertangaben pro Portion Zutaten:                  150 g griechischer Joghurt 100 g Kiwi, gewürfelt 170 g Pfirsich, gewürfelt 30 g Blaubeeren 10 g Quinoa, gepufft 10 g Mandeln 10 g Wallnusskerne 100 g Magerquark 1 EL Honig Zubereitung Vermische den Joghurt, den Quark und den Honig. Gib…