Hausgemachte Lachs- Frischkäse- Ravioli mit zerlassener Salbei- Zwiebel- Butter.

Hausgemachte Lachs- Frischkäse- Ravioli mit zerlassener Salbei- Zwiebel- Butter

Ich wollte endlich mal hausgemachte Nudeln und was gibt es feineres als Ravioli mit einer frischen Füllung? 45 Min 6 Personen Zutaten Für die Füllung 250 g Lachsfilet ohne Haut 170 g Mascarpone 70 g Kräuter Frischkäse 1 TL Worcestershiresauce 1 TL Sojasauce 10 ml Milch Für die Ravioli 250 g Mehl 4 Eier ½ TL Salz 1 TL Salbei Für die Butter 140 g Butter…

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Original Spaghetti Carbonara. Schnell und einfach gemacht. Super lecker. Willkommen im Italien zu Hause.  20 Min 2 Personen Zutaten   250 g Spaghetti 2 Eier 100 g Parmesan, fein gerieben 100 g Guanciale (oder Speck den Ihr zu Hause habt) 1 EL Olivenöl Gewürze   Salz Pfeffer Zubereitung Erhitze Wasser in einem grossen Topf und gib etwas Salz in das Wasser. Wenn das Wasser kocht gib…