Riesengarnelen in einer Kräuterkäseknoblauchsauce mit Kartoffelgratin

Riesengarnelen in einer Kräuterkäseknoblauchsauce mit Kartoffelgratin.

660 Kcal 38g Eiweiss 43g Fett 30g Kohlenh. 80 Min 4 Personen Zutaten Für das Kartoffelgratin 650 g Kartoffeln, fest kochend 200 ml Milch 200 ml Sahne 1 Ei 1 Knoblauchzehe 75 g Erzherzog Johann Käse, gerieben (oder was euch schmeckt) 30 g Hartkäse, fein gerieben Butter zum einfetten Für die Garnelen 250 g Garnelen 10 g Butter 2 EL Kräuter Frischkäse Gewürze Für das…

Garnelen-Kugeln mit Coco-Bohnen und Möhren

Garnelen-Kugeln mit Coco-Bohnen und Möhren

202 Kcal 13g Eiweiss 8g Fett 19g Kohlenh. 60 Min 4 Personen Zutaten Für die Brotmasse 200 g Weissbrot, ohne Rinde 1 EL Bratbutter 2 Schalotten, fein gehackt ½ Bund Petersilie, fein gehackt 1500 ml Milch 100 g Magerquark 2 Eigelb Für die Füllung 100 g gekochte Garnelen 1 EL Ketchup 1 TL Zitronensaft Gemüse 100 g Bohnen 100 g Möhren 200 ml Gemüsebouillon Gewürze…

Asiatisch gewürzter Lachs in Kokosmilchsauce mit Fenchelgemüse und Curryreis

Asiatisch gewürzter Lachs in Kokosmilchsauce mit Fenchelgemüse und Curryreis

476 Kcal 30g Eiweiss 28g Fett 25g Kohlenh. 60 Min 4 Personen Zutaten   Für den Lachs   250 g Lachsfilet ohne Haut 10 g Ingwer 1 Chilischote 3 EL Sojasauce 3 EL geröstetes Sesamöl 1 Knoblauchzehe 150 ml Kokosmilch Für das Gemüse 80 g Zucchini, halbiert in Scheiben 70 g Fenchel, in Streifen ½ rote Zwiebel 200 ml Gemüseextrakt ½ TL Kardamon, gemahlen ½…

Zucchini- Lachsgratin

Zucchini- Lachsgratin

 • 40 Minuten • 4 Portionen •  • 467 kcal • 40 g Fett • 11 g Kohlenh. • 24 g Eiweiß • Zutaten 400 g Zucchini, in Tranchen geschnitten 250 g Lachsfilet, gewürfelt 100 g Tomaten, fein gewürfelt ½ Zwiebel, in Scheiben 100 g Feta 40 g Butter 20 g Mehl 150 ml Sahne 50 ml Milch 100g Parmesan, gerieben 100 g Streukäse 1 Briefchen Safran Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Basilikum   Zubereitung Heize…

Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

 • 30 Minuten • 4 Portionen •  • 446 kcal • 15 g Fett • 46 g Kohlenh. • 31 g Eiweiß • Da ich gestern ein wenig faul war, habe ich den Teig für den Flammkuchen nicht selber gemacht, aber dafür selber gekauft. 😀 Ich wünsche Euch viel Spass beim nach kochen und beim schlemmen. Das Gericht ist echt verdammt lecker. Zutaten 250 g Lachsfilet, gewürfelt 200 g Crème fraîche Kräuter 140 g Riesengarnelen,…

Lachsfilet mit warmen Gurkensalat

 • 40 Minuten • 2 Portionen •  • 109 kcal • 4 g Fett • 12 g Kohlenh. • 3 g Eiweiß • Zutaten 250 g Lachsfilet 1 Salatgurke, halbiert, entkernt, in Scheiben geschnitten ½ Zitrone 2 EL griechischer Joghurt 1 TL Hollunderhonig ½ rote Zwiebel 1 TL Sesamkerne 2 TL Dill, gehackt 4 cl Weisswein 3 EL Olivenöl Chilliflocken Salz und Pfeffer Zubereitung Lachsfilet Heize den Ofen auf 180 °C vor. Raspel die Schale von…

Riesengarnelen an gefüllter Quinoazucchini und Gemüse

Riesengarnelen an gefüllter Quinoazucchini und Gemüse

 • 30 Minuten • 2 Portionen •  • 471 kcal • 23 g Fett • 31 g Kohlenh. • 39 g Eiweiß • Zutaten 300 g Riesengarnelen 200 g Zucchini 120 g Blumenkohl 100 g rote Zwiebel 2 Feige (ca 120g) 60 g Hartkäse, gerieben 100 g Quinoa 2 EL Olivenöl 3 cl Weisswein Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer Zubereitung Zucchini Heize den Ofen auf 220 °C vor. Wasche und koche den Quinoa bis er glasig ist (ca…

Riesengarnelen mit Hoi Sin Sauße, Zucchini- Karottennudeln und Quinoa

Riesengarnelen mit Hoi Sin Sauße, Zucchini- Karottennudeln und Quinoa

 • 30 Minuten • 2 Portionen •  • 597 kcal • 38 g Fett • 22 g Kohlenh. • 42 g Eiweiß • Zutaten 500 g Riesengarnelen 200 g Zucchini, in Julienne 70 g Karotten, in Julienne 60 g Zwiebeln, halbiert und in Scheiben 80 g Hoi Sin Sauce 1 TL Worcestershiresauce 1 TL Akazienhonig 2 EL Olivenöl 3 EL Sesamöl 200 g Quinoa Zubereitung Garnelen   Mische die Hoi Sin Sauce mit…

Zitronen-Ingwer Garnelen mit Broccoli-, Karotten-, Spinat-Muffins

Zitronen-Ingwer Garnelen mit Broccoli-, Karotten-, Spinat-Muffins

 • 60 Minuten • 3 Portionen •  • 638 kcal • 40 g Fett • 6 g Kohlenh. • 39 g Eiweiß • Zutaten 750 g Riesengarnelen 3 Eier 1 EL Parmesan 3 El Olivenöl 1 EL Rosmarin 25 g Ingwer, fein gehackt 1/2 Zitrone, abrieb 100 g Broccoli, grob gehackt 1 mittelgrosse Karotte, in feine Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, fein gehackt 30 g Rahmspinat, TK 50 g Blattspinat,…

Curry - Riesengarnelen mit Gemüse - Muffins und Honig - Zatziki

Curry – Riesengarnelen mit Gemüse – Muffins und Honig – Zatziki

60 Minuten • 2 Portionen 567 kcal • 37 g Fett • 27 g Kohlenh. • 34 g Eiweiß Zutaten 200 g Riesengarnelen 2 Eier, 1 Ei getrennt, 1 Ei geschlagen 200 g griechischer Joghurt 130 g Karotten, in Julien geschnitten 1 Paprika rot, gewürfelt 2 Kopfsalatblätter 120 g Salatgurke, gerieben 60 g Zucchini, gewürfelt 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 EL Akazienhonig 2 EL Minze frisch, gehackt 1 EL Worcestershiresauce…