Ruchbrot mit Wallnüssen und Mandeln

Ruchbrot mit Wallnüssen und Mandeln

Selbstgebackenes Brot ist für viele keine Option, da es Zeit aufwendig ist. Ich dagegen denke: Wenn ich Brot selber mache, dann kann ich auch das verarbeiten was ich gerne habe und dann schmeckt es auf jeden Fall. Und es ist garnicht schwer. 120 Min 6 Personen Zutaten 300 ml lauwarmes Wasser 20 g Hefe 500 g Ruchmehl 60 g Wallnüsse 50 g Mandelsplitter Gewürze 12…

Dinkel- Cashewkern- Brot

Dinkel- Cashewkern- Brot

Wir haben uns gesagt, das wir unser Brot auch selber backen können. Dieses ist mein erstes. Ganz einfach zu machen und wirklich lecker. 90 Min 3 Personen Zutaten Für das Brot 250 g Dinkelmehl 150 ml lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe, frisch 30 g Kürbiskerne 20 g Sonnenblumenkerne 30 g Cashewkerne Für das Topping 20 g Sonnenblumenkerne 1 EI 1 EL Wasser 1 EL Milch…